Avocado-Bowl mit Reis, Gurke und rotem Kaviar
Eine einfache und leichte Bowl, die frisches Gemüse, weichen Reis und die kräftige salzige Note von rotem Kaviar vereint. Das Gericht eignet sich perfekt für ein leichtes Abendessen und ist in nur wenigen Minuten zubereitet.
Eine einfache und leichte Bowl, die frisches Gemüse, weichen Reis und die kräftige salzige Note von rotem Kaviar vereint. Das Gericht eignet sich perfekt für ein leichtes Abendessen und ist in nur wenigen Minuten zubereitet.
Zutaten:
Reis – 1 Tasse (gekocht)
Avocado – 1 Stück
Gurke – 1 Stück
Sojasauce – 1–2 TL
Zitronensaft – etwas
roter Kaviar – nach Geschmack
Sesam – eine Prise
Zubereitung:
- Den Reis weich kochen und auf warm oder Zimmertemperatur abkühlen lassen.
- Die Avocado in Würfel schneiden und leicht mit Zitronensaft beträufeln.
- Die Gurke in Halbringe oder kleine Stücke schneiden.
- Den Reis in eine tiefe Schüssel geben und Avocado sowie Gurke darauf verteilen.
- Etwas Sojasauce hinzufügen.
- Die Bowl mit einem Löffel rotem Kaviar garnieren und mit Sesam bestreuen.
Für solche einfachen Gerichte ist guter Kaviar besonders wichtig: Hochwertiger roter Kaviar hat einen reinen Geschmack und feste Körner, die optisch ansprechend sind und der Bowl einen harmonischen salzigen Akzent verleihen.
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