Schokotraum Pfannkuchen

Шоколадные блинчики «Мечта»

Креативные ажурные блинчики. Настоящее украшение стола, которое создается благодаря рисованию узоров тестом прямо из бутылки.

Оригинальный вид из журнала

Предпросмотр журнала

Нажмите: открыть PDF в браузере

Скачать PDF
Шоколадные блинчики
ВРЕМЯ: 60 МИНУТ ПОРЦИИ: 6

Ингредиенты

  • 3 шт. Яйца
  • 3 ст. л. Сахар
  • 600 мл Молоко
  • 1 щепотка Соль
  • 2 стакана Мука
  • 1 ст. л. Какао-порошок
  • 3 ст. л. Растительное масло

Приготовление

1 Подготовка яиц

Взбейте яйца с сахаром и солью.

Шаг 1
2 Замешивание теста

Добавьте половину молока и перемешайте. Добавьте просеянную муку, снова перемешайте. Влейте оставшееся молоко и растительное масло, затем тщательно взбейте до однородности.

Шаг 2
3 Разделение по цветам

Разделите тесто на две части. В одну часть добавьте какао-порошок и хорошо перемешайте.

Шаг 3
4 Подготовка бутылки

Перелейте блинное тесто в бутылку с дозатором или пробкой с отверстием.

Шаг 4
5 Выпекание (светлое тесто)

Разогрейте сковороду и смажьте её растительным маслом. Тонкой струйкой из бутылки нанесите любой узор, дайте ему подрумяниться и переверните.

Шаг 5
6 Выпекание (темное тесто) и подача

Повторите то же самое с темным тестом. Готовые блинчики сверните и подавайте с вареньем или сладким соусом.

Шаг 6
Комментарии

werde zu Ostern mit Kindern probieren. Danke

super lecker

Написать отзыв
Поиск по блогу
Подписка

Получать новые статьи по e-mail

  • Последние статьи
Последние статьи
Какие камни особенно красиво раскрываются в подвесках? Разбираем лунный камень, лабрадорит, опал, янтарь, кварц, агат и малахит, а также рассказываем, как выбрать форму, оправу, цепочку и правильно ухаживать за украшением.
Почему некоторые драгоценные камни считают проклятыми? Истории алмаза Хоупа, Кохинура, Чёрного Орлова и опала, происхождение известных суеверий, реальные факты и советы по выбору украшений с необычной репутацией.
Кто создавал первые духи и почему Таппути называют первым известным парфюмером? История ароматов Месопотамии, Древнего Египта и Кипра, древние ингредиенты, технологии и отличие масляных составов от современной парфюмерии.
Почему солнечный камень, авантюрин, лабрадорит и лунный камень необычно мерцают? Разбираемся в оптических эффектах минералов и рассказываем, как выбирать, носить и правильно хранить украшения с такими камнями.
Как выбрать аромат для весны, лета, осени и зимы? Разбираем влияние температуры на раскрытие парфюма, подходящие ноты и концентрации, правила тестирования, нанесения и хранения духов.
В статье рассказывается, какие специи подходят к рыбе, когда их добавлять и как использовать готовые смеси для лосося, белой рыбы и морепродуктов. Также рассмотрены способы приготовления, дозировка и правильное хранение приправ.