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Schokotraum Pfannkuchen

30.03.2026 Lesezeit: 5 minuten

Schokotraum Pfannkuchen

Kreative, filigrane Pfannkuchen in Spitzen-Optik. Ein echtes Highlight für den Kaffeetisch, das durch das Aufgießen aus einer Flasche ein wunderschönes Muster erhält.

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ZEIT: 60 MINUTEN PORTIONEN: 6

Zutaten

3 Stk. Eier
3 EL Zucker
600 ml Milch
1 Prise Salz
2 Gläser Mehl
1 EL Kakaopulver
3 EL Pflanzenöl

Zubereitung

1 Eier vorbereiten

Eier mit Zucker und Salz schlagen.

2 Teig anrühren

Die Hälfte der Milch hinzufügen und umrühren. Das gesiebte Mehl dazugeben, umrühren. Die restliche Milch, das Pflanzenöl dazugeben und gründlich umrühren.

3 Farben teilen

Die Masse in zwei Portionen teilen. In eine Portion Kakaopulver geben und umrühren.

4 Flasche vorbereiten

Den Pfannkuchenteig in eine Flasche füllen und mit einem Trinkstopfen schließen.

5 Backen (Hell)

Die Pfanne erhitzen, mit Pflanzenöl einfetten. Auf die erhitzte Pfanne mit einem dünnen Rinnsal beliebiges Ornament auftragen.

6 Backen (Dunkel) & Servieren

Ebenso mit dem dunklen Teig umgehen. Die Pfannkuchen zusammenrollen und mit Marmelade oder süßer Soße servieren.

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Kommentare

Alex B.

31.03.2026, 09:28

werde zu Ostern mit Kindern probieren. Danke

Robin

30.03.2026, 19:41

super lecker

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