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Tiefgekühlte Früchte und Fruchtmischungen sind eine praktische Möglichkeit, Beeren und Obst unabhängig von der Saison für Smoothies, Kompott, Desserts und Frühstücksgerichte zu verwenden. Die richtige Lagerung und die Zubereitungshinweise des Herstellers sollten dabei beachtet werden.
Umkehrosmose entfernt neben vielen anderen gelösten Stoffen auch Calcium und Magnesium. Doch muss Osmosewasser anschließend wieder mineralisiert werden? Wir erklären, was ein Mineralisierungsfilter macht, wie sich TDS, Geschmack und pH verändern können und welche Mineralisierungsfilter für BEM LINA und BEM IDA erhältlich sind.
Wie oft muss ein Wasserfilter gewechselt werden? Erfahren Sie, warum Aktivkohle, Vorfilter und RO-Membranen unterschiedliche Lebensdauern besitzen, woran ein notwendiger Filterwechsel erkennbar ist und welche Wechselintervalle für BEM Akira, Orion, LINA, IDA, Robin und Unicora angegeben werden.
Was filtert ein Wasserfilter wirklich? Wir erklären die Unterschiede zwischen Aktivkohle, Sedimentfiltern, Umkehrosmose, UV und Mineralisierung. Erfahren Sie, welche Technik Chlor, Kalk beziehungsweise gelöste Mineralien und andere Stoffe reduziert, was der TDS-Wert aussagt und welcher BEM-Wasserfilter zu unterschiedlichen Küchen und Anforderungen passt.
Wie benutzt man eine Grillpfanne richtig? Erfahren Sie, wie Steak, Hähnchen, Fisch und Gemüse mit kräftigen Grillstreifen gelingen, wie stark die Pfanne vorgeheizt werden sollte, wann Öl sinnvoll ist und welche Fehler Sie vermeiden sollten. Mit praktischen Tipps zu Reinigung, Beschichtungen und einer passenden 24-cm-Grillpfanne von kaufbei.tv.
Wie brennt man einen gusseisernen Kasan richtig ein? Erfahren Sie, wann ein neuer Kasan überhaupt eingebrannt werden muss, welches Öl sich eignet, warum zu viel Öl die Oberfläche klebrig macht und wie Sie Patina, Reinigung und Rostschutz richtig handhaben. Mit Hinweisen für bereits eingebrannte Kasane und Modelle für offenes Feuer.
Zucchini, Aubergine, Paprika, Mais oder junge Kartoffeln schmecken direkt vom Grill besonders aromatisch. Wir zeigen sieben einfache Ideen für saisonales Grillgemüse, passende Marinaden, ungefähre Grillzeiten und die richtige Zubereitung – vom bunten Gemüseteller bis zu Grillspießen und gefüllter Paprika.
Was ist Borschtsch, woher kommt die Suppe und welche Zutaten gehören hinein? Wir erklären die ukrainische Borschtsch-Tradition, typische Zutaten, verschiedene Schreibweisen und die klassische Art des Servierens. Außerdem zeigen wir, wie sich tiefgekühlter BARIN Borschtsch als schnelle 300-g-Portion im Alltag zubereiten lässt.
Basilikum, Petersilie, Dill, Minze, Thymian, Rosmarin und Salbei lassen sich im Garten, Hochbeet oder Topf anbauen – haben aber unterschiedliche Ansprüche. Dieser Ratgeber zeigt, welche Kräuter für Einsteiger geeignet sind, wo sie am besten wachsen, wie man richtig erntet und welche Sorten sich zum Einfrieren, Trocknen oder direkten Kochen eignen.
Manche Schmucksteine besitzen eine außergewöhnlich begrenzte Herkunft. Tansanit stammt aus den Merelani Hills in Tansania, Larimar aus der Dominikanischen Republik und Charoit aus Ostsibirien. Wir zeigen vier seltene Beispiele und erklären, warum „nur ein Fundort“ bei Mineralen, Schmucksteinvarietäten und Edelsteinqualität nicht immer dasselbe bedeutet.
Sieben Grillsoßen ganz einfach selber machen: von Knoblauch- und Honig-Senf-Soße über schnelle BBQ-Soße und argentinisches Chimichurri bis zu Kräuter-, Chili- und Meerrettichdip. Mit genauen Zutaten, passenden Grillgerichten, Tipps zur Vorbereitung und wichtigen Hinweisen zur sicheren Aufbewahrung im Sommer.
Omar Khayyam Pastoral ist ein süßer roter Likörwein aus Cabernet Sauvignon mit 16 % vol und einem angegebenen Zuckergehalt von 160 g/l. Erfahren Sie mehr über Geschmack, Aromen, passende Desserts, die richtige Einordnung als Likörwein und die Geschichte hinter dem Namen Omar Khayyam.
