Главная/Журнал kaufbei.de/Rezepte/Rouladen mit Trockenaprikosen

1 из 3

Rouladen mit Trockenaprikosen

08.04.2026 Время прочтения: 5 минут

Rouladen mit Trockenaprikosen

Wir bereiten ein leckeres feierliches Gericht zu: Rouladen mit Trockenaprikosen! Wenn Sie keine Trockenaprikosen mögen, wählen Sie eine andere Füllung nach Ihrem Geschmack. Aber gerade die Kombination von Hühnerfleisch und Trockenaprikosen mit saurer Sahne und Käse ist unglaublich lecker, zart und feierlich.

Original Magazin-Ansicht

Klicken: PDF im Browser öffnen

PDF herunterladen

ZEIT: 40 MINUTEN PORTIONEN: 3

Zutaten

- 1 großes Hühnerfilet (500-600 g)
- 150 g Trockenaprikosen
- 50 ml Sonnenblumenöl
- 4 EL saure Sahne
- 100 g Hartkäse
- 2 EL Wasser
- Gewürze, Salz nach Belieben

Zubereitung

SCHRITT 1

Hühnerfilet waschen und trocknen, dann in große Stücke schneiden, jedes Stück mit einem Fleischklopfer klopfen. Die Fleischstücke mit Salz und Gewürzen bestreuen, anreiben.

SCHRITT 2

Trockenaprikosen waschen und wenn sie weich sind, nicht unbedingt anschwellen lassen. 3-4 Trockenaprikosen am Rand von jedem geklopften Fleischstück geben.

SCHRITT 3

Dann das Fleisch mit Trockenaprikosen zu Rouladen einwickeln. Am besten fest wickeln, sodass sie sich nicht öffnen. Oder die Rouladen mit Zahnstochern fixieren, die aber dann beim Servieren entfernt werden müssen.

SCHRITT 4

Eine Pfanne mit Öl vorheizen, die Rouladen von beiden Seiten anbraten. Die Rouladen bei starker Hitze, je eine Minute von beiden Seiten, braten.

SCHRITT 5

Dann die gebratenen Rouladen in eine mit Öl bestrichene hitzebeständige Form geben. Darauf saure Sahne, Wasser und grob geriebenen Hartkäse geben.

SCHRITT 6

Die Rouladen mit Trockenaprikosen im Ofen bei 220 Grad etwa 15-20 Minuten backen.

SERVIERVORSCHLAG

Servieren Sie die heißen Rouladen mit einer Beilage Ihrer Wahl. Die goldbraune Käsekruste und die süß-saure Füllung machen dieses Gericht zu einem echten Festschmaus.

На главную Статьи в этой категории Следующая статья

Комментарии

Сообщения не найдены

Написать отзыв

Поиск по блогу

Содержание статьи

Rouladen mit Trockenaprikosen

Original Magazin-Ansicht

Zutaten
Zubereitung

Категории блога

Архив

посмотреть все

Подписаться на RSS

Теги

Последние статьи

Последние статьи

Какие камни лучше раскрываются в подвесках: цвет, рисунок и игра света

Какие камни особенно красиво раскрываются в подвесках? Разбираем лунный камень, лабрадорит, опал, янтарь, кварц, агат и малахит, а также рассказываем, как выбрать форму, оправу, цепочку и правильно ухаживать за украшением.

Камни с «плохой репутацией»: откуда появились истории о проклятых украшениях

Почему некоторые драгоценные камни считают проклятыми? Истории алмаза Хоупа, Кохинура, Чёрного Орлова и опала, происхождение известных суеверий, реальные факты и советы по выбору украшений с необычной репутацией.

Первые парфюмеры мира: кто создавал ароматы тысячи лет назад

Кто создавал первые духи и почему Таппути называют первым известным парфюмером? История ароматов Месопотамии, Древнего Египта и Кипра, древние ингредиенты, технологии и отличие масляных составов от современной парфюмерии.

Камни с эффектом «дождевых искр»: как возникает мерцание внутри минерала

Почему солнечный камень, авантюрин, лабрадорит и лунный камень необычно мерцают? Разбираемся в оптических эффектах минералов и рассказываем, как выбирать, носить и правильно хранить украшения с такими камнями.

Как подобрать аромат по времени года: сезонный парфюмерный гардероб без строгих правил

Как выбрать аромат для весны, лета, осени и зимы? Разбираем влияние температуры на раскрытие парфюма, подходящие ноты и концентрации, правила тестирования, нанесения и хранения духов.

Приправы для рыбы: как правильно подобрать специи к рыбе и морепродуктам

В статье рассказывается, какие специи подходят к рыбе, когда их добавлять и как использовать готовые смеси для лосося, белой рыбы и морепродуктов. Также рассмотрены способы приготовления, дозировка и правильное хранение приправ.