Паштет из слабосолёного лосося с красной икрой для бутербродов
Нежный паштет из лосося — отличный вариант для быстрых бутербродов. Он получается лёгким, мягким и хорошо подходит для праздничных закусок. Красная икра добавляет яркий вкус и делает подачу более выразительной.
Нежный паштет из лосося — отличный вариант для быстрых бутербродов. Он получается лёгким, мягким и хорошо подходит для праздничных закусок. Красная икра добавляет яркий вкус и делает подачу более выразительной.
Ингредиенты:
слабосолёный лосось — 150 г
сливочный сыр — 100 г
лимонный сок — 1 ч. л.
укроп — немного
красная икра — по вкусу
багет или ржаной хлеб — для подачи
Рецепт:
- Нарежьте лосось небольшими кусочками и поместите в блендер.
- Добавьте сливочный сыр и лимонный сок, взбейте до гладкой однородной массы.
- Вмешайте мелко рубленый укроп.
- Намажьте паштет на ломтики хлеба.
- Украсьте каждый бутерброд небольшим количеством красной икры.
В таких закусках важно использовать качественную красную икру: у неё чище вкус и правильная плотность, благодаря чему она не перебивает паштет, а аккуратно подчёркивает его.
Еще больше интересной информации вы найдете здесь:
- Польза и состав красной икры: вкусный источник здоровья
- Почему красная икра стоит дорого — и как купить выгодно
Foto: https://depositphotos.com/ Kate_Smirnova
