Japan Matcha "Hisui"
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Stadt: DE, Bramsche
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Japan Matcha "Hisui" ist ein steinvermahlener Matcha in Ceremonial-Qualität aus japanischen Teegärten, gewonnen aus zarten Blättern der ersten Pflückung. Das fein gemahlene, jadegrüne Pulver schmeckt ausgewogen süßlich-herb, mit zartem Umami, leichter Süße und cremiger Textur.
Für die traditionelle Zubereitung schlägst du 1–1,5 g Matcha mit 100 ml etwa 70 °C warmem Wasser rund 20 Sekunden mit dem Bambusbesen (Chasen) schaumig auf. Kalt aufgegossen wird daraus ein erfrischender Cold Brew, und auch für Matcha-Latte eignet sich das Pulver.
Herkunft & Zutaten
Herkunftsland: Japan
Zutaten: Japan Ceremonial Matcha "Hisui" Aus kontrolliert Anbau
Nährwerte pro 100 ml
| Ø Nährwertangaben (100 ml Tee enthält durchschnittlich) | pro 100 ml |
| Eiweiß | < 0,04 g |
| Nährwerte | 0,2 g |
| davon sättigt | < 0,1 g |
| Fett | < 0,1 g |
| Energie | 10 kJ / 2 kcal |
| Zucker | < 0,1 g |
| Kohlenhydrate | < 0,1 g |
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