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Daun, DE
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AN-01-BL
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12.08
+
Dieser frische und fruchtige Weißwein der Animaliens- Serie aus dem moldawischen Hause Castel Mimi strotzt vor Lebensfreude! Trotz der einladend süßen Aromen ist er trocken ausgebaut und überrascht durch seinen ausgewogenen und runden Charakter. Ein moldawischer Sommerspaziergang, welcher keinem Freund des guten Geschmackes entgehen sollte!
Alkohol13.5% vol. Empfohlene Teperatur10°, 11°C, 12°C
AN-04-ROS
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12.08
+
Ein toller Tropfen moldawischer Herkunft; Tiefgang, Eleganz und herbstliche Fruchtnuancen ergänzen sich zu einer herausragenden Komposition, wie man sie bis dato selten in diesem Tonus gehört hat! Ein perfekter Taktgeber für ausgelassene und glückselige Momente mit guten Freunden, Bekannten oder den Liebsten. Ein Allrounder, sowohl als Solist als auch zum Essen!
AN-02-BL
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12.08
+
Wie eine frische Sommerbrise wirkt dieser Wein aus dem bekannten moldawischen Hause Castel Mimi ! Er trägt den Duft reifer und vollhängender Obstwiesen, frischer Kräuter und Blumenfelder. Ein tolles Produkt aus der Animaliens Reihe und eine ausgesprochene Empfehlung an alle Freunde des guten Geschmackes!
Jahrgang2024 Säuregehalt5,9 g/l
LE-05-ROT
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19.44
+
Sein duftendes Bouquet bietet fruchtige Noten von Kirschen und Krokusblüten. Geschmacklich eröffnet der Wein mit feinen Nuancen von Himbeere, Johannisbeere und würzigen Tanninen. Der Nachgeschmack ist lang und fruchtig.  
CL-02-ROT
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18.29
+
Die autochthone Rebsorte Rara Neagra wird hauptsächlich in Rumänien und Moldau angebaut, sie glänzt durch Ihren würzig- beerigen Geschmack, ihre angenehme Tanninstruktur und gut ausbalancierte Säure. Ein Paradebeispiel dafür, dass moldawische Weine zu Unrecht kaum eine Rolle auf dem Parkett der Weinbauländer spielt.
CL-02-BL
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16.22
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[uap-account-page]Mit dem Cucoanele ist hat Castel Mimi einen runden und ausgewogenen Wein geschaffen, seine Balance aus einer feinen Säurestruktur und nicht zu aufdringlichen Fruchtaromen machen Ihn zu einem Allrounder. Ein toller Speisenbegleiter und Sparringspartner für ausgelassene Abende mit Freunden oder Bekannten. 2024-02-21-220932_116246
CL-01-ROT
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18.29
+
Der Frati ein Rotwein Barrique aus dem Hause Castel Mimi ist eine Fruchtbombe; intensivierte dunkle Fruchtaromen, dichte Tannine und seine würzigen Charakterzüge sorgen für ein einzigartiges, aber dennoch trockenes Geschmackserlebnis. Ein Must-have für Rotweinfreunde auf Entdeckungsfahrt in den unbekannten Gewässern Moldawiens.
Jahrgang2023
LE-06-ROT
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19.44
+
Ein schöner rubinroter Wein, der Sie mit seinem würzig-blumigen Bouquet verführen wird. Diese Aromen übersetzen sich in einen reichen Geschmack von Sauerkirschen, Brombeeren und Johannisbeeren mit einer schönen Säure. Seine samtige Struktur liefert einen Nachgeschmack von Rosinen und geräucherten Früchten.  
#27212
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19.44
+
Dieser limitierte Cabernet Sauvignon beeindruckt mit einer tief dunkelroten Farbe und rubinroten Reflexen. Die ausdrucksstarken Aromen von reifen Pflaumen und Gewürzen, die durch die 18-monatige Reifung in französischen Eichenfässern entstehen, verleihen ihm eine besondere Komplexität. Der Geschmack ist edel und samtig, mit Noten von reifen roten Früchten und Gewürzen. Durch die feine Tanninstruktur zeigt sich der Wein rund, vollmundig und angenehm adstringierend.
AN-08-ROT
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12.08
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Diese internationale Cuvée mit moldawischem Touch, bestehend aus dem Rebsorten Malbec und Feteasca Neagra, ist ein hervorragender Spagat aus würzigen und fruchtigen Aromen. Er ist jung, fruchtig und ein toller Wegbegleiter für sommerliche Events und Veranstaltungen. Am besten ist er leicht gekühlt zu trinken!
AN-06-ROT-1
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12.08
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Saperavi Rotwein trocken Die Saperavi- Traube stammt ursprünglich aus Georgien und bedeutet so viel wie „Färber“, gemäß der Übersetzung überrascht es nicht, dass dieser Wein kraftvoll und tiefgängig erscheint! Ein toller Wein aus der Animaliens Linie des Castel Mimi, welcher jeden Weinfreund um einen Genussmoment bereichert.
#27205
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13.69
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Ein kraftvoller und intensiver Rotwein, gewidmet der Muse Calliope, hergestellt aus sorgfältig angebautem Cabernet Sauvignon in den Weinbergen von Speia. Dieser Wein beeindruckt mit Aromen von dunklen Beeren, Gewürzen und Eichenholz. Perfekt zu geschmortem Rind, gegrilltem Lamm oder gereiftem Käse.
CL-05-ROT
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18.29
+
Isterie – Rotwein für Genießer Dieser Rotwein entspricht einem Ausflug in die Region Moldau, welche zu Unrecht kaum Erwähnung findet, wenn es um anspruchsvolle und europäische Rotweine geht. Der Isterie, eine Cuvée aus 7 Rebsorten ist ein beeriges, intensives und würziges Erlebnis, genauso vielfältig und spannend wie Geschichte seines Herkunftslandes.
TG-03-BL
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28.75
+
Ein charismatischer Rosé, hergestellt aus Feteasca Neagră, gereift für 12 Monate in französischen Eichenfässern, ohne Rösten. Die Farbe Pink Diamond enthüllt ein aromatisches Bouquet, das von Himbeer- und Erdbeertönen mit einem feinen Hauch von Vanille dominiert wird. Der Körper ist rund und seidig, voller Empfindungen von roten Beeren, kombiniert mit einer angenehmen Säure. Der Nachgeschmack ist lang und frisch.  
AN-03-BL
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12.08
+
Sauvignon Blanc – Weißwein Dieser Vertreter der Animaliens Reihe ist eine Cuvée mit internationalem Charakter, die Rebsorten Chardonnay und Pinot Grigio sorgen für eine ausgeglichene Taktfolge aus Jugendlichkeit, Fruchtspiel und Tiefgang. Ein toller Wein für ausgelassene Sommertage und ein gutes Beispiel für das gekonnte Handwerk moldawischer Winzer.
#27202
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13.69
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Der „9 Musen“ Wein, gewidmet der Muse Clio, ist ein trockener Weißwein von höchster Qualität, hergestellt aus der Rebsorte Sauvignon Blanc, die mit besonderer Sorgfalt für die Umwelt in den Weinbergen des Dorfes Speia angebaut wird. Perfekt für eine meditative Erfahrung über Zeit und die eigene Geschichte.
LE-21-ROS
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19.44
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Ein eleganter Wein mit blumigen Aromen, der einen weichen und delikaten Geschmack von roten Waldfrüchten und frische Zitrusnoten im Nachgeschmack bringt.  
CL-03-ROS
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16.22
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Ganz im Gegensatz zu der doch etwas destruktiv wirkenden Übersetzung der Revbsorte, welcher so viel wie „sletenes schwarzes“ bedeutet, ist der Rara Neagra Rosé ein Wein des blühenden Lebens. Mit seinem beerigen und frischen Charakter ist er ein Muss für laue Sommerabende und ausgelassene Geselligkeiten mit den Liebsten.
LE-01-BL
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19.44
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Erleben Sie einen klassischen moldauischen Weißwein mit authentischer Traubensorte. Die goldgelbe Farbe und frische Noten von grünen Äpfeln, reifen Aprikosen begeistern. Ein blumiger Duft und angenehm leichte Säure im Nachgeschmack. Perfekt zu Meeresfrüchten, Langusten, gegrilltem Fisch. Genießen bei 10°C bis 12°C. Unvergesslicher Geschmack aus Moldawien.
Jahrgang2024
CL-04-BL
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18.29
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Chardonnay Fudul- Weißwein Ein kräftiger und finessenreicher Chardonnay mit Holzeinlage! Mit diesem Wein aus dem renommierten Hause Castel Mimi wird der Anspruch geltend gemacht, sich auch auf dem internationalen Parkett mit einer der bekanntesten Rebsorten weltweit etablieren zu können. Ein Erlebnis für alle Chardonnaybegeisterten.
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  • 12.08
  • 36.8