Ø28 cm Pfanne Holzgriff Pressdeckel Gusseisen Gusseisenpfanne Bratpfanne Steakpfannen Fleischpresse Grillpresse Cast Iron Pan Feuerpfanne Induktion

Diese Gusseisenpfanne sorgt für perfektes Braten, zartes Schmoren und aromatisches Garen – jedes Gericht wird zum Genuss!Das schwere Material verteilt die Hitze gleichmäßig und speichert sie lange – für perfekt gebräunte und gleichmäßig gegarte Ergebnisse.Dank der natürlichen Patina (ohne chemische Beschichtung) überzeugt das Gusseisen durch hervorragende Antihaft-Eigenschaften, die sich mit jeder Nutzung weiter verbessern.Der Holzgriff liegt angenehm in der Hand, schützt vor Hitze und ist platzsparend zu verstauen.

Unsere robuste Grillpresse aus Gusseisen ist das ideale Grillzubehör für jeden BBQ-Fan und Hobbykoch. Mit einem Durchmesser von 19,5 cm und einem Gewicht von 1,8 kg sorgt sie für gleichmäßiges Garen, intensiven Geschmack und perfekte Grillstreifen auf Fleisch, Burgern, Geflügel, Speck und Gemüse.

Frage: Warum ist Gusseisengeschirr so beliebt?
Antwort: Gusseisen ist ein echter Allrounder in der Küche. Es speichert Wärme besonders lange und verteilt sie gleichmäßig – perfekt zum Braten, Schmoren und Backen. So bekommen Bratkartoffeln eine knusprige Kruste, Fleisch bleibt zart und saftig, und Kuchen oder Brötchen werden luftig und feinporig – genau wie früher bei den Großeltern.

Frage: Wie wird die Pfanne gereinigt?
Antwort: Ganz einfach – nur von Hand! Verwenden Sie heißes Wasser und eine weiche Bürste oder einen Haushaltsschwamm. Aggressive Spülmittel oder Stahlschwämme sind tabu, denn sie könnten die Patina beschädigen. Spülmaschinen sind ebenfalls ungeeignet.

Frage: Was tun, wenn das Gusseisengeschirr rostet?Antwort: Kein Grund zur Sorge! Rost kann entstehen, wenn die Pfanne nach dem Spülen nicht vollständig getrocknet oder ohne Öl aufbewahrt wurde. Entfernen Sie den Rost einfach mit einer weichen Bürste oder feinem Schleifschwamm, spülen Sie sie mit heißem Wasser ab und trocknen Sie sie gründlich. Danach die Oberfläche dünn mit Pflanzenöl einreiben und bei mittlerer Hitze kurz einbrennen – so wird die schützende Patina wiederhergestellt.

Frage: Für welche Herdarten ist das Geschirr geeignet?
Antwort: Gusseisen ist magnetisch und daher perfekt für Induktionsherde geeignet. Es funktioniert ebenso gut auf Gas-, Elektro- und Glaskeramikkochfeldern.

Frage: Gibt es etwas beim Gebrauch zu beachten?
Antwort: Ja. Das Geschirr ist nicht sofort einsatzbereit – es muss zuerst eingebrannt werden. Dabei kann Rauch entstehen, daher bitte gut lüften oder im Freien einbrennen. Außerdem sollte das Geschirr beim Verschieben auf Glaskeramikfeldern angehoben werden, um Kratzer zu vermeiden.